自省録2

2016/9/5 米芳さんの試飲会「蔵元と美味い酒を楽しむ会」

【走った距離】  5.88km
【今月の累積距離】  62.83km
【ペース】 平均 6'36"/km、 最高 6'21"/km
【天気】 曇り時々雨
【気温】 最高 31℃、最低 27℃
【体重】  64.0kg
【コース】
淀駅~会社
【コメント】
きのうは大阪の誇る寝屋川 米芳さんの試飲会
「蔵元と美味い酒を楽しむ会」
1000円で獺祭(全種類)、久保田、遊穂 ....
久しぶりに美味しいお酒を堪能
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米芳さんのご主人が獺祭を担当
二割三分、三割九分、純米大吟醸50、発泡にごり酒スパークリング50、等外23
すべていただきました
精米歩合の高いものほど雑味がなくなり、水に近くなるのが私の理解だが、
獺祭は精米歩合の高いものほど濃厚になることがわかった
また等外23と二割三分の味は私の味覚では差がなかった
原料米は同じ山田錦、米の形が悪いものが等外
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遊穂の杜氏 横道俊昭さん
大阪の野江出身の公務員だったが、日本酒に目覚め
滋賀、能登で修行、交野大門酒造の杜氏を経て、
能登の御祖酒造の杜氏となり遊穂をうみだす
全国鑑評会よりも難しいと言われる「能登杜氏自醸酒鑑評会」で最優秀賞を2度獲得
横道さんの説明を聞きながら、全種類いただく
遊穂のように優しく、気さくな方でした
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八海山 
昨日は久保田と八海山の飲み比べができた
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和歌山 黒牛
飲みやすい
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山梨 旦
こちらも飲みやすい
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兵庫 仙介
全部いただきました
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ここまででキャパシティオーバー
私のお気に入りの 奥播磨、片野桜、久保田、百楽門はあいさつ代わりに数杯ずつ
兵庫 香住鶴、和歌山 車坂は一杯だけ
広島 瑞冠、兵庫 播州一献、滋賀 明尽、広島 和心はのめませんでした

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by totsutaki3 | 2016-09-05 21:02 | | Comments(0)

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