自省録2

2018/9/16 京橋 二刀流

【走った距離】  20.49km
【今月の累積距離】  191.29km
【天気】 晴れ
【気温】 最高 31℃、最低 27℃
【体重】  62.8kg
【コース】自宅~豊里大橋
【コメント】
 昨日は娘と嫁さんと3人で京橋の二刀流で美味しい料理と美味しい日本酒を楽しんだ。
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 お通しその1 アオリイカと蓮根のジュレ
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 お通しその2 銀杏松葉、玉子焼、銀杏豆腐のカラスミのせ、
  鴨ロース、天使の海老のぬた和え、戻り鰹
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 造り盛り合わせ
  鯛、縞鯵、間八、鮪、中トロ、真ツブ貝、鱧の湯引き、戻り鰹のタタキ
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 鱧と賀茂茄子の揚げ出し
  香ばしい鱧と茄子。二刀流は魚料理も肉料理もおいしい
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 金目鯛酒蒸し 
  金目鯛が大きいのでびっくり。濃厚な煮付けと違い、素材の味が楽しめる
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 ラムチョップ山椒醤油炭火焼
  ここは鶏肉も豚肉も美味しいが、羊肉も淡白な味付けで肉のうまみをだして絶品
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 飲んだお酒
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 2件目は京橋のリンコン カタルーニャ
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 お通し 茹でピーナツ
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 蛸のタパス 
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 キャベツのトルティージャ
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 トマトのガスパチョ
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 レンコンのパエリア
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by totsutaki3 | 2018-09-16 18:53 | 料理 | Comments(0)

市民ランナーの市井の日常。 日々の出来事、感動を忘れないために
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